風管清潔費用怎麼算？多久清一次才划算？
【TL;DR — 30 秒結論】風管清潔費用沒有全國統一牌價，實際金額要看管徑、長度、積油厚度、清潔口位置、是 […]
營業用抽油煙機價格怎麼算？設備、安裝與報價單拆解
先講結論：營業用抽油煙機價格不是只看主機單價，而是煙罩、風量與風管、油煙處理、除味、安裝及後續維護的總和。環境 […]
食品工廠排煙怎麼規劃？製程、設備與法規重點
先講結論：食品工廠排煙不是裝一台設備就完成：先把油炸、烘烤、鍋爐與異味來源分開盤點，再確認集氣、風管、處理容量 […]
油煙設備怎麼整體規劃？餐廳從氣罩到除味的檢查表
【TL;DR｜30 秒結論】油煙設備整體規劃，重點不在買到哪一台靜電機，而是讓氣罩、風管、油煙處理設備、風機和 […]
油煙可以排水溝嗎？餐飲廢油、油污水正確處理一次懂
【TL;DR — 30 秒結論】油煙可以排水溝嗎？不行。要分清楚的是：油煙是廢氣，應經集氣、處理後往合規排放口 […]
油煙設備安裝要多久？餐廳停業時間與 1 天完工條件
【TL;DR — 30 秒結論】油煙設備安裝要多久，關鍵不在把設備搬進店裡的速度，而在開工前是否已確認風管是否 […]
油煙檢舉沒用？9大破解重點與改善方法指引
很多人檢舉餐廳油煙，卻只收到「查驗店家設備合格」的回覆。 結果，味道還在、生活品質仍被影響。 你知道嗎？「油煙 […]
裝了靜電機還是被檢舉？2 個餐廳油煙處理真實案例
很多老闆以為「有裝靜電機就OK」，結果還是被鄰居抱怨、環保局稽查。 到底是哪裡出錯？是設備不夠？還是設計方向有 […]
營業用抽油煙機怎麼選？2025 法規重點 + 6 大避雷指南
在經營餐飲業時，正確選購營業用油煙設備，不僅有助於保持良好的烹飪環境，還能避免法律風險。本文將介紹六個重點，讓 […]
餐廳被檢舉油煙怎麼辦？5 個常見錯誤與實際改善步驟
根據環境部統計，去年全台油煙異味陳情高達 1.5 萬件，創歷史新高。 很多餐廳老闆以為「裝個抽風機就沒事」，結 […]