油煙設備安裝要多久？餐廳停業時間與 1 天完工條件

油煙設備安裝要多久？小型店面在場勘、備料與路線確認後可能 1 天完成；本文整理停業安排、施工流程與驗收重點。

商業廚房排煙怎麼規劃？風量、管路到補風的系統設計全解

商業廚房排煙規劃不是裝台抽風機就好。本文從風量估算、管路壓損、排放口位置到補風負壓，拆解排煙系統設計五大環節，附環境部官方設計參數與合規重點，教你一次規劃到位、避免抽不動與被投訴。